Hãy chia sẻ lên Facebook

Rau muống trộn tép

Mùa hè món rau muống trộn tép rất mát mà lại rẻ, hợp túi tiền của đại đa số mọi người, đôi khi không cần cầu kỳ quá, chỉ cần trộn rau muống với rau thơm,đặc biệt là rau ngổ.
Rau muống trộn tép

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bó rau muống
  • 100 gram tép khô(tươi)
  • 2 trái khế chua
  • 1 quả ớt sừng
  • 20 gram mè rang vàng
  • Rau ngổ, rau kinh giới, nước mắm, đường , chanh
Hướng dẫn cách làm:
rau-muong-tron-tep

Rau muống trộn tép

chuẩn bị sẵn

  • Rau muống chọn loại to cọng, nhặt bỏ phần già, bỏ lá,dùng rau chẻ cọng rau ra làm 4. Khi chẻ xong ngâm rau vào một chậu nước lạnh có pha chanh.
  • Tép (hay còn gọi là con ruốc) rửa thật sạch, dể ráo.Nếu làm tép khô thì phải ngâm cho sạch cát.
  • Khế chua gọt cạnh. cắt mỏng. Ớt cắt sợi.
  • Rau kinh giới nhặt sạch, dể nguyên lá.
  • Pha nước mấm chanh đường hay nước mấm tôm, chanh.

Thực hiện

  • Trần(trụng) rau muống với nước sôi có pha muối, đường.
  • Khử dầu bằng hành tỏi cho thơm, xào tép cho thậy ráo, khi xào nêm muối, đường.
  • Trộn rau muống với tép, khế chua, ớt, rau kinh giới, rau ngổ,mè rang vàng.
  • Gia vị trộn co thể chọn nước mắm tôm pha chanh, đường.
  • Muốn món ăn ngon hơn có thể thêm da heo luộc cắt mỏng (Nếu ăn được mắm tôm thì cho mắm tôm thay mắm cũng quá ngon).
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon tron ngon rau muong rau tron ngon rau tron tep

Những Bài Đã TìmNhững lợi ích của một số loại nước ép Những món ăn cầu may ngày Tết ở một số nước Châu Á Những món ăn cho vòng một to đẹp Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở Hà Nội Những món ăn vặt "theo mốt" mau chìm ở Hà Nội Những món ngon ăn một lần nhớ mãi ở vùng đất võ Bình Định Những món ngon VN nhất định phải thử một lần trong đời Những tiệm bánh tráng trộn nên ghé thử một lần Những vật dụng cần thiết cho một chuyến du lịch biển Nội trợ cho một người Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa ăn Nộm măng một nắng Cách làm nộm măng một nắng ngon lạ cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm thú vị Cách làm nộm tai heo quá ngon Nộm tép tươi ngon tuyệt CÁCH TRỊ MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP CỦA GÀ ĐÔNG TẢO Một số Lưu ý khi mua gà đông tảo để có được con giống tốt nhất Nướng bánh muffin táo thơm lừng chào ngày mới Bò Nướng Lá Nốt Một Trong Những Món Ăn Ngon Nhất Việt Nam Nuốt nước miếng với cơm 'Nghìn lẻ một đêm'

Trứng ngâm sườn heo hấp bí banh tuile leaves Món lau Đuôi x lam dau gac Sửa đậu nành cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước be an chờ mon banh flan sua chua n Thịt xao mắm ruốc quất chưng mật ong đường phèn trị ho thịt bọc sả món chiên Hằng MT Mien trung cá diêu hồng tẩm bột chiên nau ngao đám cưới mut cu cai caramen ngon cÃƒÆ basa bun chao Đùi vịt nướng chao bi do mien tim ga 同行龙 Nếm thử thức uống truyền thống mùa cách làm xôi xéo heo quay thịt quay Xuân Quế Cún Khang Thịt bò xào củ đậu cơm gà cay cá nấu lá quế salad ổi thơm oc nhoi thit hap nuoc ep man Cách làm bánh Flan trứng muoi rủ nau sup com xanh ngon chè na cách làm trà bí đao lam bánh khoai tay Bánh Đậu chia hải dương cách làm bánh crepe Lạ kỳ trồng hoa trong chậu bánh cach lam rau cau dac san nấm gẠu mien hap bi ngoi Cach lam mi mon thit heo xao chao do rau cau 3d tôm kho tàu xào cải ngồng với tỏi Món Kho xôi bọc trứng muối Bong lan trứng kho thịt Ngón tay út mon banh khoai mi nuong Chuối nếp nướng sup ngu sac ngÃ Æ Món Ý bắp cải cuộn tôm hấp chè khoai lang nấu sữa ham cuon trung goi công thức bánh mì sandwich cuộn trứng Sê ẬU mut chuoi xanh bệnh tâm thần mắm tom dưa leo trộn up chè thái canh ngon mùa hè trái tim Cách làm Tép rang sua dua trang phục chống lạnh sườn kho súp đậu phụ bí đỏ món ngon dễ làm nau thit lon cach lam banh bao my y ca hoi hun khoi Ga salad dâu tây tai heo tình canh nam trung cut bò cuốn tôm tươi nướng má ¹ thạch pho mát chả giò cà rốt bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp thach me den thom ngon Tết Bính Thân 2016 lam suon heo nuong sot bò kho bánh mì pha nước chấm nem Cua Bi Cách làm bánh Flan vân qua tang la lot boc cha luon chè thanh long trắng com suon diềm canh đu đủ sống món chiên Công thức phô mai que siêu mot bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng bữa ăn khoai chiên đường